Grillet bisondressing med kirsebær og valnødder


Prep Time: 15 minutter |  Tilberedningstid: 1 time |  Samlet tid: 1 time 15 minutter | Serverer: En stegepande i støbejern
Lavet af: Oprettet af Maddie & Kiki, Canadas foretrukne kvindelige grillmestre
Dette er den ULTIMATE dressing - fuld af salte efterårsurter som rosmarin og salvie, sprøde valnødder, søde og syrlige kirsebær og smagfuld, rig bison. Det er ikke kun en familiefavorit til Thanksgiving og jul, det er fantastisk til at fylde i svampe og squash til et let, men dekadent måltid om ugen.

Tryk på for ingredienser

Rutevejledning

  • Rist brødstykker i en ovn eller grill forvarmet til 425˚F i 10-15 minutter.
  • Opvarm en stegepande i støbejern ved høj varme. Tilsæt smør, løg og bison. Kog til den er pænt brunet - cirka 10 minutter. Smag til med salt og peber.
  • Tilsæt hvidløg og krydderurter og fortsæt med at koge i endnu et minut eller to. Tilsæt hvidvin og Worcestershire og kog i yderligere 2 minutter.
  • Fjern fra varmekilden og lad afkøle lidt. Tilsæt grøntsagsbouillon, oksekødsterninger, valnødder og kirsebær. Rør indtil væske er absorberet.
  • Tilsæt æggene og rør indtil det er fuldstændig indarbejdet. Over indirekte varme på grillen (ved 425˚F) eller i en ovn på 425˚F, kog dressingen i en time. Pynt med mere frisk rosmarin og salvie.
Grillet bisondressing med kirsebær og valnødder

Ingredienser

9 kopper (cirka) groft hakket eller revet baguette

4 spsk smør

1 medium gul løg, hakket

1 454 g pakke Extra Lean Noble Premium Ground Bison

4-5 fed hvidløg, fint hakket

1 kop hvidvin

1/2 spsk frisk rosmarin, fint hakket

1 1/2 spsk frisk salvie, fint hakket

2 kopper grøntsagsbestand

1 / 2 kophakkede valnødder

1/4 kop tørrede kirsebær

2 æg

1 / 2 tsk salt

1/2 tsk peber

1/2 spsk Worcestershire sauce

Tryk for at få rutevejledning

Fremhævede Produkter