Noble slutter sig til Canadian Bison Association på ANUGA
Den førende globale madmesse for fødevare- og drikkevareindustrien
ANUGA samler igen innovative produkter og koncepter fra hele verden. Noble Premium Bison vil vise sine premium canadiske bisonprodukter og historie frem på en bod, der er vært for Canadian Bison Association, Canada Beef og Canada Pork.
“Salget af bisonkød i detailhandelen i Canada voksede næsten 200% i 2020, ”Siger Kelly Long, administrerende direktør og partner. "Vi tror Noble spillet en væsentlig rolle i at oplyse forbrugerne om fordelene ved bisonkød. Efterhånden som gæstfrihedsrestriktionerne blev ophævet, er distributionen til vores europæiske kunder i både detail og engros også vokset. Vi er glade for at vise kunderne værdien af Noble Premium Bison som produkt - og som leverandør. ”
Kokke og restauranteurs leder efter enhver gevinst i deres forretning, når det kommer til at tiltrække og beholde lånere. Sourcing unikke proteinprodukter som Noble Premium Bison, der er bæredygtige og vokser menneskeligt uden at skade miljøet, er nøglen til at øge kundeloyaliteten.
Den canadiske bisonforening og Noble Premium Bison deltog på ANUGA i 2019 og bød besøgende velkommen på en messe, der var vært for næsten 170,000 besøgende fra hele verden. I år på ANUGA, Noble byder på små smagstallerkener med premium -udskæringer, tilberedt af canadiske kok Cameron Pappel. ”Der er så meget værdi i bison ud over den store smags- og ernæringshistorie, ”siger Long. “Kokke vil vide, hvor deres produkter kommer fra, hvordan og hvor de er hævet, og hvad indflydelse det har på miljøet. Vi er stolte over at være en del af en canadisk bisonindustri, der gør regenerering til en prioritet. ”
Kernen i en messe er personlig kontakt, og ANUGA er parat til at tage imod besøgende sikkert og effektivt. I koordinering med sundhedsorganisationer har ANUGA udviklet adskillige foranstaltninger for at sikre professionel sikkerhed på højeste niveau og skabe et miljø, hvor mennesker og virksomheder kan interagere med tillid.
For at finde ud af mere om vores virksomhed og vores produkter, og hvordan vi kan hjælpe dig med at sætte Noble Premium Bison på menuen, besøg os 9. - 13. oktober på ANUGA: Hal 6.1 - Stand E050 E058